요즘 다이어트로 간헐적 단식 많이하시죠?
간헐적이라는 뜻은 얼마 동안 시간 간격을 두고 되풀이하여 일어남이라는 뜻이에요.
그리고 단식이라는 뜻은 일정 기간 의식적으로 음식을 먹지 아니함을 뜻합니다.
대게 의학적으로는 하루에 이백칼로리 밑으로 음식 섭취를 하는 것이지요.
그래서! 간헐적 단식이라는 뜻은 일정 시간 간격을 두고 음식을 최소한으로
섭취한다는 뜻이랍니다.
간헐적 단식 방법은 두가지방법이 있습니다.
하나는 일주일에 5일은 일반적으로 밥을 먹고 이틀은 24시간 동안 공복.
두번째는 16시간동안 아무것도 먹지 않고 남은 8시간 동안 일반적인 식사를 하는 것.
이렇게 두가지랍니다.
간헐적단식의 원리를 설명해드릴게요.
우리 몸은 음식을 안 먹고 공복이 유지되면 혈당이 낮아져서
인슐린 수치도 떨어지게 된답니다. 이때! 간과 근육에 저장된 글리코겐을
먼저 사용하는데요, 글리코겐이 바닥나게 되면 지방이 지방세포에서 유리돼서
혈액으로 방출됩니다. 이것을 유리지방산이라고 불리웁죠.
유리지방산은 근육과 내장기관의 연료로 소모되는데요, 이 과정을 통해
체중이 감소하게 되는 것입니다.
즉!! 간헐적 단식은 공복을 유지해 인슐린 수치를 낮추는 원리를 이용해
이루어지는 다이어트 방식이라는 것이죠.
그렇다면! 간헐적 단식을 하게되면 체중 감량말고 또 어떤 효과가 있을까요?
먼저 IGF-1라는 호르몬의 농도가 감소하게 됩니다. 해당 호르몬은 간에서 만들어지는
호르몬으로 인슐린과 구조가 유사하기 때문이에요. IGF-1 수치가 낮아지면
우리몸은 손상된 조직을 복구하면서 질병 발생이 낮은 환경을 만들 수 있는 것입니다.
그래서 해당 호르몬이 줄어들면 노화 당뇨 암 등을 줄일 수 있는것이죠.
마국 캘리포니아대 소장 교수에 따르면 IGF-1 수치가 낮은 쥐가 높은쥐보다
성장이 느리나, 더 건강하고 오래산다는 것으로 나타났어요. 이 것도
인간에게 똑같이 적용됩니다. 해당예시가 라론 신드롬 환자입니다.
또한 간헐적 단식의 장점은 체내에서 자가소화작용이 가능해져 세포가 정화됩니다.
그리고 아드레날린과 노르아드레날린의 혈중 농도가 올라갑니다. 요 아이들이
혈중 농도가 올라가면 지방연소능력도 올라가서 체중 감량에 기여합니다.
저는 개인적으로 다이어트할때 간헐적 다이어트를 추천드려요.
간헐적단식은 뭐 따로 돈을 내고 한약 약을 탈 필요도 없고 보조 식품도 필요없습니다.
본인의 생활 리듬에 맞추어 유연하게 적용이 가능하지요.
우리모두 건강한 다이어트해서 여름에 더 이뻐져봐요~
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